著作者

メーカー名/出版社名

扶桑社

出版年月

2022年6月

ISBNコード

978-4-594-61848-3
(4-594-61848-0)

頁数・縦

６５Ｐ　２３ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

※本書は別冊エッセ『豆腐・厚揚げ・油揚げ』（2020年9 月発刊）を内容を変えずにコンパクト版として発刊したものです。主菜から副菜まで、毎日食べても飽きない、太らない、お金かからない。そんな豆腐ファミリーのレシピを100集めました！

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